Schnelle Bagels mit Bröseltopfen

400 g	Wilhelmsburger Topfen der Feinbröselige
150 - 200 g	(Vollkorn-)Mehl
1 Stk.	Ei
1 Tl	Backpulver
Saaten & Körner	zum Bestreuen

Alle Zutaten in einer Schüssel schnell zusammenrühren.

Mit nassen Hände zu einer Rolle formen und 8 Stücke abschneiden.

Mit nassen Händen zu Rollen formen und im Kreis legen, die Enden zusammen drücken, so dass Kreise entstehen.

Die Bagels in die in einer Schüssel vorbereiteten Samen drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Bei 180 Grad Umluft etwa 20 Minuten goldbraun backen – auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen.

Unser Bauerntopfen „der Feinbröselige“ ist mit seiner Struktur hervorragend zum Kochen und Backen geeignet und das Highlight unserer Produktpalette.