30 Jahre Wilhelmsburger Hoflieferanten Schulmilch. 30 Jahre Bewusstseinsbildung.
30 Jahre Schulmilch der Wilhelmsburger Hoflieferanten. 30 Gründe, warum echte Lebensmittel verbinden.
Seit 1995 versorgen die Wilhelmsburger Hoflieferanten Schulen und Kindergärten im Mostviertel mit frischer Schulmilch. Was mit zwei Familienbetrieben – den Familien Bertl und Graßmann – begann, ist heute eine starke Gemeinschaft aus sechs Höfen. Mit dem Schritt in die Direktvermarktung wurde damals der Grundstein gelegt, um bäuerliche Betriebe im Haupterwerb zu sichern und die kleinstrukturierte Landwirtschaft für kommende Generationen zu erhalten.
Heute sichern die Wilhelmsburger Hoflieferanten rund 30 Arbeitsplätze und bewirtschaften gemeinsam 450 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Jeder Betrieb wird bereits von der jungen Generation mitgestaltet – die Zukunft ist also gesichert.
Schulmilch als Erfolgsprodukt
Das erste Produkt war die Schulmilch – und sie ist bis heute das Herzstück. Acht verschiedene Sorten gehören zum Sortiment, vom Klassiker Kakao bis hin zu fruchtigen Varianten. In allen Milchprodukten ist nicht mehr als 3,5 % zugesetzter Zucker enthalten – und damit deutlich weniger als in den meisten vergleichbaren Produkten. Mittlerweile produzieren die Höfe insgesamt 25 Produkte, darunter auch Brot, Fleisch und innovative Getränke wie den neuen Dirndleistee.
Die Qualität überzeugt: 2025 wurden die Hoflieferanten bei der österreichweiten Prämierung in Wieselburg gleich mit 5 Goldmedaillen ausgezeichnet. Besonders bemerkenswert: Der beliebte Fair-Trade Kakao erhielt 100 von 100 Punkten. Zusätzlich tragen die Betriebe das Gütesiegel „Gutes vom Bauernhof“, das für streng geprüfte Qualität steht.
Starke Wirkung für die Region
Tag für Tag beliefern die Wilhelmsburger Hoflieferanten 90 Schulen und Kindergärten in den Bezirken St. Pölten und Lilienfeld. Rund 2.000 Kinder genießen täglich regionale Produkte – und lernen so, dass Regionalität schmeckt und Vertrauen schafft.
Bewusstseinsbildung für Kinder aus der Region
Zum 30-jährigen Bestehen der Schulmilch laden die Wilhelmsburger Hoflieferanten ihre jüngsten Kund:innen auf den Bertl-Hof ein: Dort erleben Schulklassen den Weg der Milch – von der Kuh bis zum fertigen Kakao – hautnah. Sie backen Brot, bereiten ihre eigene Jause zu und erfahren, wie wertvoll Landwirtschaft für die Region ist. Mit dem Jubiläumsjahr wird dabei auch das 50.000. Kind am Hof begrüßt – ein Meilenstein, der zeigt, welchen wertvollen Beitrag die Hoflieferanten zur Bewusstseinsbildung leisten.
„Vor 30 Jahren haben wir begonnen, Schulmilch direkt in die Schulen zu bringen. Heute versorgen wir täglich 2.000 Kinder und sehen: Regionalität schafft Vertrauen, Geschmack und Zukunft. Darauf sind wir stolz.“ — Hannes Bertl, Geschäftsführer der Wilhelmsburger Hoflieferanten
(Fotocredits: @ Eva Lechner)
