Erdbeer-Butterkeks Topfencreme
20 Minuten
6 Gläser
Leicht
Eva von Mei liabste Speis!
Zutaten
| 250 g | Wilhelmsburger Bauerntopfen der Naturcremige |
| 80 g | Butterkekse |
| 3 EL | Butter (ca. 55g) |
| 250 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Staubzucker |
| 200 ml | Schlagobers |
| 3 TL | Vanillezucker |
Zubereitung
Die Butterkekse zerkrümeln und mit der zerlassenen Butter vermischen. Als Boden in die 6 vorbereiteten Gläser füllen und mit den Fingern festdrücken.
Für das Erdbeerpüree etwa 100g der Erdbeeren mit 2 EL Puderzucker pürieren und beiseitestellen.
Für die Topfencreme 250g Bauertopfen „der Naturcremige“ mit 200 ml aufgeschlagenem Schlagobers und Vanillezucker vermengen.
Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und an den Rand der Gläser auf den Keksboden schichten, so dass sie einen schönen Abschluss bilden.
Mit der Topfencreme auffüllen und mit dem Erdbeerpüree abschließen.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Am besten mit 
Wir empfehlen:
Bauerntopfen „der Naturcremige“
Unser Bauerntopfen „der Naturcremige” eignet sich durch seine Gebindegrösse hervorragend zum Backen und Kochen. Auch für selbst gerührte Aufstriche passt unser Cremetopfen ausgezeichnet.
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- Schlagworte: Nachspeise, Rezeptideen, Wilhelmsburger Bauerntopfen „der Naturcremige“