Olimpia unterstützt uns seit 2016 in der Küche und im Hofladen. Sie ist aus unserem Küchenteam nicht mehr wegzudenken und eine große Unterstützung für Bernadette, Sie hat ein großes Herz für Tiere, vor allem für ihren Hund.
Mit ihrem Mann Eugen lebt die gebürtige Rumänin seit XXX Jahren in Österreich. Olimpia hat auch eine Tochter, die mit ihrem Mann und Olimpias Enkelkind in Deutschland lebt. Familie bedeutet für Olimpia alles, auch wenn ihre Tochter weit weg lebt, pflegen sie regelmäßigen Kontakt und sind in allen Schulferien vereint.