Franziska Riesenberger

Jedes Produkt entsteht bei uns in traditioneller Handarbeit und mit Liebe und Leidenschaft. Und definitiv nichts läuft ohne unsere Franzi – sie ist stellvertretende Produktionsleiterin bei uns am Hof. Was ihre Aufgaben sind?

Franzi ist bei uns für das Käsen, Ansetzen von Jogurt und Topfen und im Reiferaum für Schnittkäse tätig. Besonders schätzen wir an ihr ihr unermüdliches Engagement, ihre Offenheit und die Bereitschaft, ihre Erfahrungen zu teilen. Ist sie (ausnahmsweise) nicht bei uns, findet man sie in der Natur und im Kräutergarten.