Manfred, selbst Bauer mit eigenen Jersey Kühen, ist vor einigen Jahren an den Bertl Hof gekommen, um etwas über die Milch-Verarbeitung zu lernen. Und er ist gekommen, um zu bleiben.
Wir schätzen Manfred als zuverlässigen Mitarbeiter mit viel Know How entlang der gesamten Produktionskette – so kann er Franzi inzwischen vertreten, ist fürs Käsen zuständig und setzt auch unser Jogurt an.
Er ist ein echter Freigeist und packt am Hof auch mal mit an, wo starke Hände gebraucht werden.
Verheiratet ist er mit Gabi. Das ist nicht nur gut für Manfred, sondern auch für uns – denn so können wir Manfred auch mobil erreichen, er selbst besitzt nämlich kein Handy.