FAMILIE GRAßMANN
Familie Graßmann bewirtschaftet ihren Kuhmilchbetrieb seit Generationen in Wielandsberg und kümmert sich um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Kühe. Diese können im offenen Stall eine wunderbare Aussicht auf die Landschaft genießen, werden gehegt und gepflegt und geben die beste Milch für unseren Cremetopfen.
Eine gemeinsame Reise mit vielen Betriebsbesichtigungen im europäischen Ausland führte Johann Graßmann, auch Hans genannt, gemeinsam mit Franz Bertl zu der Idee und Gründung der Wilhelmsburger Hoflieferanten. Familie Graßmann ist somit Mitbegründer und Wegbegleiter der ersten Stunde.
JOHANN UND BRIGITTA GRAßMANN
Johann, Hans, ist mit Leib und Seele Landwirt. Er wurde lange Zeit von seinen noch rüstigen Eltern Johann und Stefanie tatkräftig in der Stall- und Feldarbeit unterstützt. Hans und Gitti gehören zu den Mitgründern der Wilhelmsburger Hoflieferanten, und haben, so wie Franz Bertl, an den Erfolg geglaubt. Sie haben sich von vielen Tiefen und Rückschlägen, die zu Beginn der Direktvermarktung auf sie gewartet haben, nie abhalten lassen, und gemeinsam weiter an die Vision geglaubt. Sie haben aber auch jahrelang mit Leidenschaft bei uns in der Produktion Topfen abgefüllt und waren somit direkt bei der Verarbeitung Ihrer Milch tätig.
Brigitta Graßmann, die von Ihren Freund:innen auch liebevoll Gitti genannt wird, ist die Seele des Hofes. Sie liebt Gartenarbeit, hält den Hof in Schuss und kümmert sich mit viel Hingabe um das Wohl der kleinen Kälber. Gitti war auch viele Jahre im Vorstand des Bauernbundes aktiv. Am liebsten aber umsorgt Sie Ihre Familie und vor allem Ihre 4 Enkelkinder.
CHRISTOPH UND VIKTORIA GRAßMANN
Christoph Graßmann ist der Junior am Hof und wird gemeinsam mit seiner Jugendliebe und Ehefrau Viktoria Graßmann den Betrieb in Zukunft übernehmen. Neben seiner Tätigkeit in der Landwirtschaftskammer und dem Studium hilft er auch tatkräftig Zuhause am Hof mit. Mit seinem Know-how nimmt er sich auch noch gerne die Zeit und unterstützt uns bei den Förderabwicklungen. Viktoria Graßmann, auch Vicki genannt, hat Marketing studiert und bei der NÖ Card gearbeitet. Vicki ist derzeit in Karenz und liebt es, neben den beiden Kindern zu kochen und neue Rezepte zu testen.
